ibérico de bellota se refiere a productos cárnicos, especialmente jamones y embutidos, provenientes de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados exclusivamente con bellotas y hierbas naturales durante la montanera. Esta alimentación confiere a la carne un sabor excepcional y una textura única, resultando en productos gourmet altamente valorados en la gastronomía.

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