La “polpa fine” es una variedad de pulpa de tomate que se caracteriza por su textura fina y suave, obtenida tras un proceso de triturado y tamizado más fino. Esta pulpa se utiliza comúnmente como base para salsas de tomate, sopas y guisos, proporcionando una consistencia más homogénea y delicada a los platos. Su sabor fresco y natural la hace ideal para realzar el sabor de las recetas culinarias.

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