El queso de cabra es un producto lácteo elaborado a partir de la leche de cabra. Tiene una variedad de texturas y sabores, desde suaves y cremosos hasta firmes y más intensos, dependiendo de su edad y método de elaboración. Es apreciado por su distintivo sabor y aroma, que puede variar desde suave y dulce hasta fuerte y picante. Es una opción popular en tablas de quesos, ensaladas, sándwiches y platos culinarios.

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