Pizza de Chorizo Vela, Salami y Tomates Secos

Ingredientes para 8 personas: 

Para la masa: 

• 300 gramos de harina con polvo para hornear
• Agua 
• 1 cucharada de levadura seca 
• 2 cucharadas de azúcar 
• 1 ½ cucharada de sal
• 3 cucharadas de aceite de oliva 

Para los toppings: 

• 5 rebanadas de Chorizo Vela 
• 5 rebanadas de Salami 
• Queso mozzarella rayado
• Salsa de Tomate para Pizza 

Elaboración: 

1. Primero se pone en un tazón todos los ingredientes para la masa, el agua debe estar tibia(no caliente) se mezcla todo con una cuchara y luego se pasa la masa al mesón y se amasa con las manos durante 8 o 10 minutos.
2. Se adiciona el aceite de oliva, se pasa a un tazón y se cubre con papel film o una toalla absorbente. Se deja allí durante una hora para que crezca. 
3. Luego que pase 1 hora, se estira bien la masa, se pasa a la bandeja y se le agregan los toppings. El tiempo de horneado 30 min. Aprox