Descripción
La pasta de tomate es un concentrado espeso y suave hecho de tomates cocidos y reducidos. Tiene un sabor intenso y dulce a tomate, con una textura densa y rica. Se utiliza comúnmente como base para salsas de tomate, sopas, estofados y guisos, así como para dar color y sabor a una variedad de platos. Es un ingrediente versátil y práctico en la cocina, ya que una pequeña cantidad puede agregar mucho sabor y profundidad a las preparaciones culinarias.
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