La bellota, fruto de la encina y el alcornoque, es una exquisitez gastronómica asociada a los cerdos ibéricos criados en libertad. Rica en grasas saludables, su consumo aporta un sabor único y suave a la carne, resultando en productos como el jamón ibérico de bellota, apreciado por su calidad y sabor inigualables.

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