Jamón Coppa

El Jamón Coppa es un embutido italiano elaborado a partir de la paleta del cerdo, especialmente la parte del cuello. Se caracteriza por su sabor intenso y su textura tierna y jugosa. Después de ser sazonado con especias y curado, se corta en finas lonchas para su consumo. Es un ingrediente popular en la gastronomía italiana y se utiliza en una variedad de platos, desde antipastos hasta ensaladas y pizzas.

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