La pimienta es una especia obtenida de las bayas del árbol de pimienta, que se secan y muelen para su uso culinario. Se caracteriza por su sabor picante y su aroma penetrante. Es una especia versátil que se utiliza en una amplia variedad de platos, tanto salados como dulces, para agregar sabor y calidez. La pimienta negra es la variedad más común, pero también existen variedades como la blanca, verde y rosa, cada una con sus propias características de sabor y aroma.

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