El salami Milano es un tipo de salami italiano originario de la ciudad de Milán. Se caracteriza por su carne picada finamente, condimentada con ajo, pimienta negra y vino tinto. Tiene un sabor suave y delicado, con una textura jugosa y ligeramente ahumada. Es ideal para comer en lonchas finas como aperitivo, en bocadillos o en platos de antipasto.

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