El vinagre de vino tinto es un líquido ácido elaborado a partir de la fermentación del vino tinto. Se utiliza en la cocina para aderezar ensaladas, marinar carne y añadir un toque de acidez a diversos platos. Su sabor es más intenso que el del vinagre de vino blanco, con notas frutales y un ligero regusto a vino tinto.
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