Descripción
El Prosciutto Italiano fue elaborado siguiendo la reconocida tradición charcutera de Italia. Se obtiene a partir de piezas seleccionadas de cerdo, sometidas a un cuidadoso proceso de salado, reposo y maduración prolongada natural que permite desarrollar su sabor delicado, equilibrado y profundamente aromático.
Durante su tiempo de curación, la pieza adquiere una textura fina, suave y agradable al paladar, con notas sutiles que resaltan la calidad de la materia prima y el método tradicional de elaboración. A diferencia de otros embutidos condimentados, el prosciutto se distingue por un perfil limpio y elegante, donde el protagonismo recae en la curación y el sabor natural de la carne, disponible en su presentacion de 250g.
Ideal para disfrutar en finas lonjas en tablas de charcutería, antipastos, bruschettas, sándwiches gourmet, ensaladas, pizzas especiales o acompañado de quesos, frutas frescas y vinos.