Calzone Pepperoni
Ingredientes
- 1 paquete de masa de pizza
- 100 g de pepperoni en lonchas
- 150 g de queso ibérico
- 100 g de Pomito Pizza & Pasta-Sauce
- Harina (para espolvorear la superficie de trabajo)
- Un chorrito Aceite de Oliva (opcional)
Instrucciones
- Precalienta la air fryer a 180°C (350°F) durante unos 5 minutos.
- Espolvorea ligeramente una superficie de trabajo con harina.
- Estira la masa de pizza comprada hasta obtener un círculo grande y delgado, de aproximadamente 30 cm de diámetro.
- En la mitad de la masa estirada (dejando un borde de unos 2 cm), extiende una capa de Pomito Pizza & Pasta-Sauce.
- Rallar el queso ibérico y distribuye uniformemente.
- Cubre el queso con el pepperoni.
- Dobla la otra mitad de la masa sobre el relleno, formando una media luna.
- Presiona los bordes con los dedos o con un tenedor para sellar bien el calzone.
- Pincela la superficie del calzone con un poco de aceite de oliva para que se dore bien
- Coloca el calzone en la canasta de la air fryer. Si es necesario, puedes cortar el calzone por la mitad para que quepa mejor.
- Cocina el calzone a 180°C (350°F) durante 12-15 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente.
- Retira el calzone de la air fryer con cuidado.
- Deja reposar unos minutos antes de cortarlo para evitar que se derrame el relleno caliente.
Corta en porciones y sirve caliente.
¡Disfruta de tu delicioso calzone de pepperoni hecho en casa!
