Bruschetta de Tomate Y Albahaca con Aceite de Oliva

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan baguette o cualquier pan rústico
• 2 tomates medianos, picados en cubitos o Pomi Cubetti
• Un manojo de albahaca fresca, picada finamente
• 2 dientes de ajo, pelados y cortados por la mitad
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 200°C (390°F).
2. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear y tuéstalas en el horno durante unos 5 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
3. Mientras tanto, frota las mitades de ajo sobre las rebanadas de pan tostado. Esto le dará un sabor delicioso a ajo a la bruschetta.
4. En un tazón, mezcla los tomates picados y la albahaca fresca. Condimenta la mezcla con sal y pimienta al gusto.
5. Cuando las rebanadas de pan estén listas, sácalas del horno y colócalas en un plato.
6. Cubre cada rebanada de pan con la mezcla de tomate y albahaca.
7. Rocía generosamente con aceite de oliva extra virgen sobre cada bruschetta.
8. Sirve inmediatamente y disfruta de esta deliciosa y fresca bruschetta

¡Espero que disfrutes esta receta! Si deseas hacer alguna modificación o tienes alguna pregunta, ¡no dudes en decírmelo!