Antipasto Italiano

El antipasto italiano es una selección de aperitivos fríos, típicamente servidos antes del plato principal en la cocina italiana. Suele incluir una variedad de carnes curadas, como salami, prosciutto y mortadela, así como una selección de quesos, aceitunas, verduras en vinagre, como alcachofas, pimientos asados y berenjenas marinadas, y pan crustoso, como el ciabatta o el focaccia.