Pepperoni

El pepperoni es un tipo de salami picante y ahumado, originario de Italia pero muy popular en la cocina estadounidense. Se elabora con carne de cerdo y una mezcla de especias como pimienta, pimentón, ajo y comino. Suele utilizarse como ingrediente en pizzas, sándwiches, ensaladas y otros platos. Su sabor distintivo y picante lo convierte en un complemento sabroso en muchas recetas.

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