El sugo arrabbiata es una salsa picante de origen italiano que se caracteriza por su sabor intenso y su toque de picante. La base de esta salsa es el tomate, que se cocina con ajo, aceite de oliva, guindilla picante y hierbas aromáticas como el orégano y el perejil. El nombre «arrabbiata» significa «enojado» en italiano, haciendo referencia al picante de la salsa. Esta salsa se suele servir sobre pasta, como espaguetis o penne, y se puede acompañar con queso rallado y hojas de albahaca fresca. Es una opción popular para aquellos que disfrutan de sabores intensos y un toque picante en sus platos de pasta.
Mostrando el único resultado