Sugo Basilico

El sugo al basilico es una salsa italiana clásica que destaca por su frescura y sabor a hierbas. Se elabora principalmente con tomates maduros, ajo, aceite de oliva virgen extra, hojas de albahaca fresca y sal. A veces se añade una pizca de azúcar para contrarrestar la acidez de los tomates. La salsa se cocina a fuego lento para permitir que los sabores se mezclen y se concentren adecuadamente.